|
题名:
|
你家就是米其林 [ 专著] ni jia jiu shi mi qi lin / 菲比著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5234-1081-3 价格： CNY108.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
247页 彩图，彩照 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2025 |
|
内容提要:
|
本书以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引，窥看法国的饮食文化与美食艺术，再借由一百道发自内心的食谱——包括经典法式料理、餐酒馆人气佳肴、米其林星级美食、菲比独创料理、融合料理等，倾吐对法国料理的衷情，歌咏它的美丽和无与伦比的幻妙滋味，教你如何在家轻松炮制宛如米其林餐厅一般的好气氛与好料理。 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
菲比 fei bi 著 |