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题名:
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长寿的吃法 [ 专著] chang shou de chi fa / (日)山田刚著 , (日)草野薰绘 |
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ISBN:
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978-7-122-46454-5 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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289页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书源自日本伊豆深山中神秘的“古风村”，核心揭示“秋山式养生食谱”三大法则：食材限制、食量限制、味觉限制。全书以四季为脉络：第1章阐述秋山老师的“食养”理念；第2章讲解糙米、咸梅干、味噌汤等基础食谱；第3至6章按春、夏、秋、冬，精选40余种当季蔬菜，提供近120种无添加、保留本真的健康料理法；第7章补充四季皆宜的海藻、豆制品食谱。 |
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主题词:
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食物养生 食谱 |
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中图分类法:
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R247 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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其它题名:
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古风村的四季养生食谱 |
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主要责任者:
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山田刚 shan tian gang 著 |
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次要责任者:
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草野薰 cao ye xun 绘 |
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次要责任者:
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张彤 zhang tong 译 |
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次要责任者:
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费腾 fei teng 译 |
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责任者附注:
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山田刚(1963-)，生于大阪，毕业于广岛大学法学部。曾在Village Vanguard股份有限公司工作20年。 |