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题名:
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水乡美食
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专著]
shui xiang mei shi
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徐传达编著
,
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ISBN:
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7-5048-3461-0
价格：
CNY9.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,199页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书介绍了毛蟹、基围虾、青虾仁、螺蛳、田螺、河蚌、蛤蜊、蛏子、牛蛙、草鸭、荷叶等各种水乡美食的做法。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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徐传达
xu chuan da
编著
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