|
题名:
|
饭店客房管理 fan dian ke fang guan li / 刘代泉主编 , |
|
ISBN:
|
7-5624-2672-4 价格： CNY26.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
322页 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2002 |
|
内容提要:
|
本书介绍了客房部导论、客房部组织结构与员工管理、客房部清洁卫生管理、公共区域的清扫及管理、客房服务质量的管理、客房部设备用品管理、洗衣房管理、客房部安全管理、客房艺术管理等内容。 |
|
主题词:
|
旅游饭店 商业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘代泉 liu dai quan 主编 |
|
附注:
|
高职高专旅游系列教材 |
|
索书号:
|
F719/6 |