题名:
最可口的家常主食   zui ke kou de jia chang zhu shi / 张恕玉,王作生主编 ,
ISBN:
978-7-5436-8971-8 价格: CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
239页 彩图 27cm
出版发行:
出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2013
内容提要:
本书首先介绍了做好各款主食所要具备的基本常识,汇集了喷香米饭、黏糯香粥、馒头花卷、鲜香包子、饺子馄饨、美味香饼、筋道面条,近600款主食,每一款都是我们精心挑选的美味,每一款都可以做出经典的味道。书里还介绍了相关食材的营养分析、食疗功效、选购保存技巧、烹炒窍门及注意事项等。 
主题词:
主食   食谱
中图分类法:
TS972.13 版次: 5
主要责任者:
张恕玉 zhang shu yu 主编
主要责任者:
王作生 wang zuo sheng 主编
附注:
最爱吃的家常菜系列 
索书号:
TS972/375