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题名:
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营养健康常识100问 [ 专著] ying yang jian kang chang shi 100 wen / 甘肃省卫生健康宣传教育中心编 , |
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ISBN:
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978-7-5424-3209-4 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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110页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分为食品的选购、食用与保存，食品与烹饪，营养与膳食三部分，回答了喝牛奶会导致高血脂和发胖吗、怎样科学饮用牛奶、怎样减少维生素在食品加工过程中的损失、什么是食品营养价值等100个营养健康方面的常见问题。 |
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主题词:
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营养学 基本知识 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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甘肃省卫生健康宣传教育中心 gan su sheng wei sheng jian kang xuan chuan jiao yu zhong xin 编 |