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题名:
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一学就会的百姓家常菜 [ 专著] yi xue jiu hui de bai xing jia chang cai / 钱江红主编 , |
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ISBN:
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978-7-5139-5118-0 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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134页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 民主与建设出版社有限责任公司 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书收录了作者根据大众餐饮习惯，精心创作出的上百道经典家常菜，按照内容将其分为爽口蔬食、馋嘴畜肉、营养禽蛋、鲜美水产、一碗好汤，并介绍了每道菜的营养及所用食材、制作步骤。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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钱江红 qian jiang hong 主编 |