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题名:
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68种名特蔬菜的营养与科学食用 68 zhong ming te shu cai de ying yang yu ke xue shi yong / 宗静，曹华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5082-8050-9 价格： CNY14.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 彩图(16页) 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书系统介绍果菜类、花菜类、茎菜类、叶菜类、根菜类、芽菜类、芳香类等68种名特蔬菜。尤其在食用方法里分别讲解了每种名特蔬菜的最佳食用方法和效果。 |
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主题词:
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蔬菜 食品营养 |
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主题词:
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中式菜肴 蔬菜 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要责任者:
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宗静 zong jing 主编 |
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主要责任者:
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曹华 cao hua 主编 |
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索书号:
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R151/1 |