题名:
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大闸蟹走进百姓家 da zha xie zou jin bai xing jia / 王森主编 , |
ISBN:
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978-7-5436-8869-8 价格: CNY38.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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205页 彩图 25cm |
出版发行:
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出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2013 |
内容提要:
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本书首先将螃蟹的饮食文化娓娓道来,然后介绍了100余种大闸蟹的不同做法,从经典的螃蟹蒸煮菜品,到炒、炖、煎、炸的美味,更有西式螃蟹的精致菜肴和各式各样的螃蟹小吃,同时还搭配了数款时尚配餐饮品,让您吃得更健康,吃得更安心。 |
主题词:
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中华绒螯蟹 菜谱 |
中图分类法:
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TS972.126.2 版次: 5 |
其它题名:
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大闸蟹的100种家常做法 |
主要责任者:
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王森 wang sen 主编 |
索书号:
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TS972/313 |
索书号:
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TS972/313 |
索书号:
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TS972/313 |