|
题名:
|
家常浙菜
jia chang zhe cai
/
加贝著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5447-6259-5
价格：
CNY25.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
123页
彩照
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
南京
出版社：
译林出版社
出版日期：
2016
|
|
内容提要:
|
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书，介绍了56道精致浙菜，并用600幅步骤图详细记录所需的食材、调料用量，制作的每一个步骤。
|
|
主题词:
|
浙菜
家常菜肴
|
|
中图分类法:
|
TS972.182.55
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
加贝
jia bei
著
|
|
附注:
|
贺师傅中国菜系列
|
|
索书号:
|
TS972/269
|