题名:
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海底捞你学得会
hai di lao ni xue de hui
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杨铁锋著
,
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ISBN:
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978-7-115-26207-3
价格:
CNY30.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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184页
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
人民邮电出版社
出版日期:
2011
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内容提要:
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本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手,把海底捞的经营系统拆解成八大板块进行研究,从中总结出企业成功的规律性法则。
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主题词:
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餐馆
商业经营
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中图分类法:
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F719.3
版次:
4
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主要责任者:
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杨铁锋
yang tie feng
著
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索书号:
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F719/7
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