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题名:
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四季家常菜 si ji jia chang cai / 高玉才主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-4867-2 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书按照季节分为春季、夏季、秋季和冬季四个篇章页，然后按照季节的营养特点，安排适宜当季的菜肴。详细介绍了各类菜肴的烹饪方法、原料、调料等，均配有精美的彩图。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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高玉才 gao yu cai 主编 |
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附注:
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原味小厨 |
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索书号:
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TS972/298 |