题名:
吃燕窝   / 青岛良友餐饮管理有限公司编著 ,
ISBN:
978-7-5436-3525-8 价格: CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 25cm
出版发行:
出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2006
内容提要:
本书介绍了燕窝的种类、营养成分功效与食用、禁忌、发制、烹调方法、选购及贮藏、鉴别方法,并介绍了数十种 燕窝菜品。 
主题词:
保健   菜谱
中图分类法:
TS972.161 版次: 4
版次:
3版
主要团体责任者:
青岛良友餐饮管理公司 编著
索书号:
TS972/325=3