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题名:
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豆腐菜 dou fu cai / 郭泰王，吕永顺著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-0469-0 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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134页 彩图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了近60道各种豆制品菜肴，分为好吃豆腐原来这样做、家常豆腐变化多、豆腐家族大变身、换个花样吃豆腐4部分。 |
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主题词:
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中式菜肴 豆腐 |
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中图分类法:
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TS972.123.3 版次： 5 |
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其它题名:
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豆腐料理大厨绝活 |
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主要责任者:
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郭泰王 guo tai wang 著 |
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主要责任者:
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吕永顺 lv yong shun 著 |
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附注:
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尚锦美食王 |
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索书号:
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TS972/181 |