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题名:
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好吃家常菜 hao chi jia chang cai / 饮食生活编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-8391-8 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书首先介绍了家常菜常用厨具、家常食材加工窍门，然后分清香蔬果、香浓畜肉、美味禽蛋、鲜香水产、营养豆菌五部分介绍各种美味菜肴的做法，包括原料、调料、做法等。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |
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索书号:
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TS972/232 |