题名:
吃海参
/ 流泉主编 ,
ISBN:
7-5436-3522-4 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
124页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2006
内容提要:
本书介绍了海参的种类、鉴别、营养与功效、涨发、宜忌，并介绍了数十种海参菜品。
主题词:
海参纲
菜谱
中图分类法:
TS972.126 版次： 5
主要责任者:
流泉
主编
版次:
3版
索书号:
TS972/323=3