题名:
素·豆腐   su dou fu / 许堂仁编著 ,
ISBN:
7-5381-3284-8 价格: CNY32.00
语种:
chi
载体形态:
86页 图 26cm
出版发行:
出版地: 沈阳 出版社: 辽宁科学技术出版社 出版日期: 2001
内容提要:
本书介绍用做素菜的方法来烹制各种豆腐菜肴。该书除了有36道素食佳肴,以详细的步骤示范外,更有着台大营养师清楚的分析,充分实践美食与健康维持平衡的理想。 
主题词:
豆腐   菜谱 中国
中图分类法:
TS972.123 版次: 4
主要责任者:
许堂仁 xu tang ren 编著
索书号:
TS97/108