题名:
鸡尾酒调制技法   ji wei jiu tiao zhi ji fa / 陈浩编著 ,
ISBN:
7-80022-610-7 价格: CNY3.60
语种:
chi
载体形态:
114页 彩照 19cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 1993
内容提要:
本书介绍了240款用中外酒品调制鸡尾酒的方法,以及如何安排酒会、酒和菜怎样搭配,如何品酒和鉴别酒的质量等知识。 
主题词:
配制酒,鸡尾酒   制作
中图分类法:
TS262.98 版次: 4
主要责任者:
陈浩 chen hao 编著
索书号:
TS262.98/75
索书号:
TS262.98/75