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题名:
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餐厅流行小炒家常做 can ting liu xing xiao chao jia chang zuo / 董国成主编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9714-5 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书主要从餐厅菜肴入手，收录了小资爆圆白菜、翅丝圆白菜、小烧娃娃菜、双瓜爆虾仁、螺片爆黄瓜、四季如春、爆炒三花、浇汁烧秋茄、招牌土豆丝、特色煸芸豆等经典菜例，并对每道菜例进行了讲解。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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董国成 dong guo cheng 主编 |
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附注:
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餐厅菜肴家常做系列 |
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索书号:
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TS972.127/33 |