题名:
|
中国金针菇生产 zhong guo jin zhen gu sheng chan / 郭美英主编 , |
ISBN:
|
7-109-06412-3 价格: CNY17.50 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
289页 彩图 21cm |
出版发行:
|
出版地: 北京 出版社: 中国农业出版社 出版日期: 2000 |
内容提要:
|
本书主要介绍食用菌珍品金针菇的营养和经济价值;金针菇的生物学特性和育种;菌种生产和栽培技术(包括工厂化生产技术),病虫害防治;金针菇的采收、保鲜、加工和烹饪技术。 |
主题词:
|
食用菌类 栽培 |
中图分类法:
|
S646.1 版次: 4 |
主要责任者:
|
郭美英 guo mei ying 主编 |
索书号:
|
S646.1/95 |