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题名:
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茶艺 cha yi / 王珺，宋园园主编 , |
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ISBN:
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978-7-111-49604-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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195页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书对茶艺的概念、范围、发展历史和分类进行了介绍，就茶叶的基础知识、名茶的认知、宜茶用水的选择、茶具的选配和使用技艺等方面进行了详尽的说明。 |
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主题词:
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茶文化 高等职业教育 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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王珺 wang jun 主编 |
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附注:
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高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材 |
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索书号:
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TS971/29 |