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题名:
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中国古代饮食 zhong guo gu dai yin shi / 王明德, 王子辉著 , |
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ISBN:
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978-7-224-00147-1 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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132页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西出版集团 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书分八章讲述了原始社会饮食浅窥、古代饮食原料、古代名馔及其掌故、饮宴礼仪与历代明宴、节日饮食、古时少数民族食宿片段、历代名家论饮食以及古代锤、餐、饮具举要等我国古代饮食全貌。 |
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主题词:
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饮食文化 风俗习惯 中国 古代 |
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中图分类法:
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K892.25 版次： 4 |
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主要责任者:
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王明德 wang ming de 著 |
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主要责任者:
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王子辉 wang zi hui 著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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K892/W34=2 |