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题名:
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干酪精选123款 gan lao jing xuan 123 kuan / (日)主妇之友社编著 , 乐馨译 |
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ISBN:
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978-7-5381-6007-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书从干酪的种类、选择方法、食用时段等基础知识到干酪与葡萄酒、菜肴的搭配进行了讲解。 |
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主题词:
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干酪 |
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中图分类法:
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TS252.53-49 版次： 4 |
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次要责任者:
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乐馨 yue xin 译 |
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主要团体责任者:
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日本主妇之友社 ri ben zhu fu zhi you she 编著 |
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索书号:
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TS252/4 |