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题名:
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家庭实用中西面点制作方法 jia ting shi yong zhong xi mian dian zhi zuo fang fa / 张淑琴，周春霞编 , |
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ISBN:
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978-7-5634-3269-1 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 延吉 出版社： 延边大学 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书从中外传统面点中选出了若干种制作简易、风味独特的制作方法编辑成册，供广大朋友参考选用。相信它对广大读者朋友丰富、改善家庭饮食生活了解、品味中西传统饮食文化会大有裨益。 |
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主题词:
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面点 制作 |
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中图分类法:
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TS972.116 版次： 4 |
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主要责任者:
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张淑琴 zhang shu qin 编 |
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主要责任者:
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周春霞 zhou chun xia 编 |
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索书号:
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TS972/Z34 |