题名:
餐桌上的中药   can zhuo shang de zhong yao / 叶锦先,史翔编著 ,
ISBN:
978-7-5082-9761-3 价格: CNY22.00
语种:
chi
载体形态:
178页 彩图 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 2015
内容提要:
为进一步弘扬人参养生文化,我们特组织相关专业人士编写了这本书,内容有三章:认识人参、养生人参佳肴、妙用人参调理身体,较详细地介绍了人参的分类、炮制、加工、营养成分、保健功效、食用方法等内容,并以人参为原料,为您推荐了100多道家常菜,包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康饮品,并针对冠心病、高血压、中风后遗症、皮肤病、肺结核、腰痛、恶性肿瘤、健忘症等常见病,以及各种妇科病和儿科病,介绍了150余道人参来调理病症的食疗方。详细的文字介绍配以精美的实拍图片,帮助您烹制出需要的人参佳肴,达到防病强身、康复养生的目的。 
主题词:
人参   基本知识
中图分类法:
R282.71 版次: 4
其它题名:
人参
主要责任者:
叶锦先 ye jin xian 编著
次要责任者:
史翔 shi xiang 编著
索书号:
R282/Y44