|
题名:
|
餐桌上的中药 can zhuo shang de zhong yao / 陈东银，刘琦编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5082-9766-8 价格： CNY22.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
179页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书共分为三章：包括“认识山楂、养生山楂佳肴、妙用山楂调理身体”三章，详细地介绍了山楂的分类、炮制、加工、选购、营养成分、常见配伍、保健功效、适宜人群等相关知识，并以山楂为原料，为您推荐了116道家常菜，包括滋补汤羹、养生粥品、营养小菜、健康茶饮，并针对消化不良、高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病、便秘、痛风、风湿性关节炎、妇科疾病、儿科疾病等常见病，介绍了165道运用山楂来调理病症的食疗方。详细的文字介绍配以精美的实拍图片，帮助您烹制出需要的山楂佳肴。 |
|
主题词:
|
山楂 基本知识 |
|
中图分类法:
|
R282.71 版次： 4 |
|
其它题名:
|
山楂 |
|
主要责任者:
|
陈东银 bian zhu 编著 |
|
主要责任者:
|
刘琦 lliu qi 编著 |
|
索书号:
|
R282/C51 |