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题名:
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家常湘菜 jia chang xiang cai / 加贝著 , |
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ISBN:
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978-7-5447-6047-8 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书，书中介绍了各种经典湘菜。 主要内容包括：湘辣诱惑、湘乡美味、湘气四溢、湘味无穷四部分。 |
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主题词:
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湘菜 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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加贝 jia bei 著 |
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附注:
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贺师傅中国菜系列 3 |
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责任者附注:
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加贝，本名贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。 |
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索书号:
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TS972.182.64/33 |