题名:
千滋百味肉末香   qian zi bai wei rou mo xiang / 格润生活编著 ,
ISBN:
978-7-5552-3591-0 价格: CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
191页 图 25cm
出版发行:
出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2016
内容提要:
本系列书不是单纯的菜谱,书中对每个食材进行细致的解剖,从古到今,从粗到细,由表及里,讲好每个食材的故事,丰富我们的谈资。本书为该系列其中之一册,自古肉末有名菜,食之有味,说来有趣。下饭好菜,米饭的最佳伴侣。 
主题词:
荤菜   菜谱 中国
中图分类法:
TS972.125 版次: 5
附注:
“最好的食材”系列 
主要团体责任者:
格润生活 ge run sheng huo 编著
索书号:
TS972/92