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题名:
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中华药膳养生治病一本通 zhong hua yao shan yang sheng zhi bing yi ben tong / 马洪莲编著 , |
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ISBN:
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978-7-5576-0295-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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22,579页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从药膳的渊源到选料、分类、制作、加工，科学地为读者解析药膳，并从食物和中药的属性、药理、功效、禁忌、性味归经等方面全面解读各种食物和药材，可以帮助读者在制作药膳时解决难题，纠正误区。 |
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主题词:
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食物养生 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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马洪莲 ma hong lian 编著 |
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索书号:
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R247/M15 |