题名:
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发酵酵素圣经 fa jiao jiao su sheng jing / 乐活编辑部编著 , |
ISBN:
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978-7-5390-5190-1 价格: CNY39.90 |
语种:
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chi |
载体形态:
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173页 彩图 22cm |
出版发行:
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出版地: 南昌 出版社: 江西科学技术出版社 出版日期: 2015 |
内容提要:
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本书从基础问题入手,讲解了酵素的本质、功能与效用,并配以高清图文解说如何亲手制作既经济又安全的酵素。书中为孩子准备了提高免疫力、口味甜美的酵素;给女人介绍了变苗条、不易老的酵素;向男人推荐了可以缓解工作的压力、抵抗疲劳的酵素;为老人提供了强心健肺、预防高血压的酵素。针对不同体质,50多种营养酵素让全家人保持身体健康。 |
主题词:
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发酵食品 制作 |
中图分类法:
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TS26 版次: 5 |
附注:
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最适合中国人体质的酵素 |
主要团体责任者:
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乐活编辑部 le huo bian ji bu 编著 |
索书号:
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TS26/L17 |