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题名:
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美味卤酱菜好吃不停筷 mei wei lu jiang cai hao chi bu ting kuai / 瑞雅编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-4455-4 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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154页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书精选99款营养丰富、搭配合理、制作方法简便，且芳香可口的美味家常卤、酱菜，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。 |
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主题词:
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卤制 菜谱 |
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主题词:
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酱菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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瑞雅 rui ya 著 |
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责任者附注:
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瑞雅：一个专业从事生活类图书的策划团队，由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成，多年来创作出大量高品质、高销量的图书，得到业内一致好评。 曾出版图书市场情况：菜谱类图书一直是公司的拳头产品，例如中国好味道系列，大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。 |
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索书号:
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TS972/188 |