|
题名:
|
山葡萄栽培及酿酒技术 shan pu tao zai pei ji niang jiu ji shu / 沈育杰，郭太君主编 , |
|
ISBN:
|
7-5045-3038-7 价格： CNY8.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
164页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国劳动社会保障出版社 出版日期： 2001 |
|
内容提要:
|
本书系统介绍了山葡萄的经济价值、山葡萄栽培的生物学基础、山葡萄及种间杂交品种、山葡萄苗木生产技术、山葡萄的建立和架面管理等农业技术知识。同时，还详细介绍了以山葡萄为原料的酿酒技术及其工艺流程。 |
|
主题词:
|
葡萄栽培 |
|
主题词:
|
葡萄酒 酿造 |
|
中图分类法:
|
S663.1 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS262.6 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
沈育杰 shen yu jie 主编 |
|
主要责任者:
|
郭太君 guo tai jun 主编 |
|
索书号:
|
S66/33 |