题名:
餐厅流行小炒家常做   can ting liu xing xiao chao jia chang zuo / 董国成主编 ,
ISBN:
978-7-5064-9714-5 价格: CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
128页 彩图 26cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2013
内容提要:
本书主要从餐厅菜肴入手,收录了小资爆圆白菜、翅丝圆白菜、小烧娃娃菜、双瓜爆虾仁、螺片爆黄瓜、四季如春、爆炒三花、浇汁烧秋茄、招牌土豆丝、特色煸芸豆等经典菜例,并对每道菜例进行了讲解。 
主题词:
家常菜肴   菜谱
中图分类法:
TS972.127 版次: 5
主要责任者:
董国成 dong guo cheng 主编
附注:
餐厅菜肴家常做系列 
索书号:
TS972/4
索书号:
TS972/4