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题名:
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福州茉莉花与茶文化系统研究 fu zhou mo li hua yu cha wen hua xi tong yan jiu / 叶乃兴，杨江帆主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-23380-5 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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295页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书共分六章，系统地介绍了福州茉莉花品种与栽培技艺、茉莉花的主要病虫害及其防治方法、茉莉花香气形成分子机理、茉莉花茶加工技术与品质化学、茉莉花茶的保健功效与茉莉花茶经济文化等研究成果。 |
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主题词:
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茉莉 观赏园艺 |
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主题词:
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茶文化 研究 福州 |
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中图分类法:
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S685.16 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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叶乃兴 ye nai xing 主编 |
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主要责任者:
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杨江帆 yang jiang fan 主编 |
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索书号:
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S685.16/3 |