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题名:
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葡萄贮运保鲜实用技术
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修德仁，胡云峰编著
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ISBN:
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7-80167-604-1
价格：
CNY7.20
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语种:
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chi
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载体形态:
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117页
19cm
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出版发行:
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出版地：
郑州
出版社：
中国农业科技出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书主要介绍了我国葡萄产区及市场、葡萄采后生理、影响葡萄贮藏的因素、采收、商品化处理及运输保鲜、贮藏 保鲜工艺技术等内容。
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主题词:
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葡萄
贮藏
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主题词:
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葡萄
食品保鲜
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中图分类法:
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S663.109
版次：
4
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主要责任者:
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修德仁
编著
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主要责任者:
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胡云峰
编著
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索书号:
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S663/10
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索书号:
|
S663/10
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