|
题名:
|
农副产品综合利用和深加工技术 nong fu chan pin zong he li yong he shen jia gong ji shu / 王翠玲，史素青编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5369-4745-0 价格： CNY33.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
13,360页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 西安 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书围绕经济作物，讲解了诸如五味子饮料生产工艺、五味子果酒制作工艺、枸杞酸奶生产技术、芝麻牛皮糖生产工艺、山药果冻生产技术等的综合利用和深加工技术。 |
|
主题词:
|
农副产品 综合利用 |
|
主题词:
|
经济作物 综合利用 |
|
中图分类法:
|
S38 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
王翠玲 wang cui ling 编著 |
|
主要责任者:
|
史素青 shi su qing 编著 |
|
索书号:
|
S38/2 |
|
索书号:
|
S38/2 |