题名:
红枣优质栽培与贮藏加工技术问答   hong zao you zhi zai pei yu zhu cang jia gong ji shu wen da / 鲁周民[等]主编 ,
ISBN:
978-7-81092-502-0 价格: CNY13.00
语种:
chi
载体形态:
236页 照片 21cm
出版发行:
出版地: 杨凌 出版社: 西北农林科技大学出版社 出版日期: 2010
内容提要:
本书分为三个部分共七个章节,重点介绍了红枣的营养及保健功能、优质栽培技术、病虫害防治技术、保鲜贮藏技术以及各种枣产品的加工工艺及操作要点。 
主题词:
  果树园艺
主题词:
  贮藏
主题词:
  水果加工
中图分类法:
S665.1-44 版次: 4
主要责任者:
鲁周民 lu zhou min 编著
索书号:
S665/3
索书号:
S665/3