题名:
酒类知识问答   jiu lei zhi shi wen da / 韩北忠编 ,
ISBN:
978-7-5066-5170-7 价格: CNY13.00
语种:
chi
载体形态:
21,144页 19cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国标准出版社 出版日期: 2009
内容提要:
本书内容包括:饮料酒的基础知识、卫生与安全、酒的品质与选购、酒的贮存与运输、酒的饮用与鉴赏、饮酒与健康。 
主题词:
  基本知识
中图分类法:
TS262 版次: 4
主要责任者:
韩北忠 han bei zhong 编
附注:
国家“十一五”重点规划图书 
责任者附注:
国家标准化管理委员会、中国标准出版社组织编写 
索书号:
TS262/1