题名:
中国八大菜系   zhong guo ba da cai xi / 陈长文编著 ,
ISBN:
978-7-5472-0888-5 价格: CNY14.80
语种:
chi
载体形态:
135页 图 22cm
出版发行:
出版地: 长春 出版社: 吉林文史出版社 出版日期: 2012
内容提要:
本书介绍了中国八大菜系的形成、特点、派系、代表菜。 
主题词:
菜系   介绍 中国
中图分类法:
TS972.182 版次: 4
主要责任者:
陈长文 chen chang wen 编著
附注:
中国文化知识读本 
索书号:
TS972/56
索书号:
TS972/56
索书号:
TS972/56