题名:
北京民族饭店菜谱   / 北京民族饭店菜谱编写组编 ,
ISBN:
价格： RMB1.82
语种:
chi
载体形态:
536页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 1983
内容提要:
本书介绍了各类川菜苏菜451种,面点22种。 
主题词:
菜谱   四川
主题词:
菜谱   江苏
中图分类法:
TS972.1 版次： 3
其它题名:
川苏菜
附注:
其他题名：川苏菜 
主要团体责任者:
北京民族饭店菜谱编写组 编
索书号:
TS972/92