题名:
肉鸽美味30种   rou ge mei wei 30 zhong / 吴杰,郭玉华主编 , 曹壁江等编著
ISBN:
7-5082-1327-0 价格: CNY8.00
语种:
chi
载体形态:
63页 彩图 19cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 2001
内容提要:
本书精选了能满足家庭需要、且适合家庭制作的肉鸽美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。 
主题词:
肉用型   中国
中图分类法:
TS972.127 版次: 4
主要责任者:
吴杰 wu jie 主编
主要责任者:
郭玉华 guo yu hua 主编
次要责任者:
曹壁江 cao bi jiang 编著
索书号:
TS972/65