题名:	烹调技术 / 上海市饮食服务公司编 ,
语种:	chi
载体形态:	222页 20cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国财政经济出版社出版日期： 1979
主题词:	烹饪
中图分类法:	TS972.1 版次： 3
主要团体责任者:	上海市饮食服务公司编
索书号:	TS972/91