题名:
|
生活中不可不知的食品安全知识 Sheng Huo Zhong Bu Ke Bu Zhi De Shi Pin An Quan Zhi Shi / 项阳青主编 , |
ISBN:
|
978-7-5436-0540-4 价格: CNY19.80 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
12,215页 24cm |
出版发行:
|
出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2009 |
内容提要:
|
本书介绍了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。 |
主题词:
|
食品卫生 基本知识 |
中图分类法:
|
R155 版次: 5 |
主要责任者:
|
项阳青主编 Xiang Yang Qing Zhu Bian |
版次:
|
3版 |
索书号:
|
1 |