题名:	食用菌实用加工技术 shi yong jun shi yong jia gong ji shu / 魏润黔编著 ,
ISBN:	7-5082-0158-2 价格： CNY5.30
语种:	chi
载体形态:	150页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：金盾出版社出版日期： 1996
主题词:	食用菌类食品加工
主题词:	食用菌类
主题词:	食品加工
中图分类法:	TS255.5 版次： 4
主要责任者:	魏润黔 wei run qian 编著