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题名:
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甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术 gan lan lei shu cai zai pei yu zhu cang jia gong xin ji shu / 张洪意，刘国琴，张晓雱编著 , |
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ISBN:
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7-109-10124-X 价格： CNY4.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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90页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书分析了目前我国甘蓝类蔬菜生产概况，以及10多种甘蓝蔬菜的营养含量和食用方法、品种、环境条件、优质高产栽培技术、贮藏与加工方法等。 |
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主题词:
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甘蓝类蔬菜 栽培 |
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主题词:
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甘蓝类蔬菜 |
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中图分类法:
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S635 版次： 4 |
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主要责任者:
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张洪意 zhang hong yi 编著 |
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主要责任者:
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刘国琴 liu guo qin 编著 |
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主要责任者:
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张晓雱 zhang xiao pang 编著 |