题名:
飞雪无霜的美味烘焙坊   [ 专著] fei xue wu shuang de mei wei hong bei fang / 飞雪无霜著 ,
ISBN:
978-7-5384-4929-7 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
159页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010
主题词:
烘焙   糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
主要责任者:
飞雪无霜 fei xue wu shuang 著
附注:
本书精选了“巧克力糖球”、“手工饼干”、“杏仁红茶蛋糕”等100款西点，供读者参考练习制作。