|
题名:
|
餐厅经营从入门到精通 [ 专著] can ting jing ying cong ru men dao jing tong / 李妍著 , |
|
ISBN:
|
978-7-302-32118-7 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
234页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书作者现身说法，从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关于创业开办小餐馆所能遇到的方方面面的问题都进行了全面详细的记录和介绍。 |
|
主题词:
|
餐馆 商业经营 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李妍 li yan 著 |