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题名:
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303道最好吃的海鲜菜 303Dao Zui Hao Chi De Hai Xian Cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4664-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书精选数百道拿手的水产海鲜菜，除介绍经典菜肴之外，更奉送海鲜的选购、保鲜、处理和烹饪技巧。 |
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主题词:
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海产品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 Gan Zhi Rong 主编 |
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索书号:
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TS97/G06 |