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题名:
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舌尖上的豆类食物 She Jian Shang De Dou Lei Shi Wu / 孙平，于雅婷主编 , 健康养生堂编委会编著 |
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ISBN:
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978-7-5537-0875-1 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共分十章，第一章至第六章主要介绍豆类饮品。从肺腑调养、对症去病、排毒养颜、体质调养、不同人群和四季养生方面，介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶的做法；第七章至第十章从不同的食疗养生、防病治病方面，介绍了豆类养生菜、豆腐养生菜、豆香风味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。 |
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主题词:
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豆制食品 食物养生 |
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中图分类法:
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R247 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙平 Sun Ping 主编 |
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主要责任者:
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于雅婷 Yu Ya Zuo 主编 |
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次要责任者:
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健康养生堂编委会 编著 |
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索书号:
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R247/S93 |