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题名:
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美味蔬菜的360种做法 Mei Wei Shu Cai De 360Zhong Zuo Fa / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4484-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书精选360道营养可口的蔬菜美食，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜，油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分，涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式。 |
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主题词:
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蔬菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 Gan Zhi Rong 主编 |
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索书号:
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TS97/G06 |